大型菌類超細粉碎機為提高粉碎效率和效果，運用高速撞擊力和剪切力，使物料在磨筒內受到介質的擠壓、揉捏和撕裂作用，極大地縮短粉碎時間，提高了粉碎效率；同時因物料呈流態化且每一顆粒具有相同的受力狀態，其自有粘性作用可使成品形成分散均勻和精密復合化的微粒子團，增加密實度和提高生物利用度，提高微粉碎效果和技術。采用全密閉多磨不篩技術，保存藥效成份 ，有效避免產生藥效成份偏析和損失、因粉塵溢出而污染環境等現象。具備單機多功能自動化，實現設備的高性能和高水平，減少人工用量，確保成品質量穩定可控的技術，避免因人工介入過多而產生品質不穩定、受污染等現象。嚴格按GMP標準設計制造，能夠滿足制藥粉體裝備的特殊要求。與物料接觸的部位均為拋光304不銹鋼（也可根據用戶要求更改材質），有效避免砷、鎘、、鉛、銅等重金屬混入，安全性強。磨腔設有冷卻閉路循環系統，配有制冷系統，在低溫狀態下進行粉碎，粉碎過程無過熱現象，可使升溫后軟化或發粘的藥物易于粉碎。低溫粉碎有利于保留粉體生物活性成分，以利于制成所需的高質量產品。

 JCWF-100B大型菌類超細粉碎機的技術參數：

公稱容積:100L

裝料量：30L

功 率：15kw

電 壓：380v

工作制式：自動翻轉式

冷卻方式：循環水/配置制冷機

水套：全水套，內外加裝保溫層

主體結構：坐式不銹鋼外形

隔音罩：不銹鋼框架，雙層中空鋼化玻璃

與物料接觸材質：304不銹鋼

料筒連接方式：雙連桿快開裝置

重 量：2800kg

外形尺寸：2450x1660x1920(mm)（含隔音房）

產 量：20-160kg/h

駿程超細粉碎機是借助與運動的研磨介質(磨介)所產生的沖擊、擠壓和剪切等作用力，達到物料顆粒粉碎的過程。磨介式粉碎過程主要為研磨和摩擦，即擠壓和剪切。菌類物料屬于高纖維型物料，這類物料的粉碎用剪切式比較合適。人們的生活水平不斷提高，對健康的要求也愈來愈重視。這就對菌類的加工技術提出了更高的要求，既要保證良好的口感，又要保證營養成分不被破壞，而且還要更有利于人體的吸收。超微粉碎技術根據其特點，應用于菌類加工領域，恰恰可以達到上述的一些效果。對菌類進行微粒超微化處理，可以使其比表面積成倍增長，提高某些成分的活性、吸收率，并使食品的表面電荷、粘力發生奇妙的變化。